Kesehatan

Nasi Biryani Ayam, Menu Istimewa Rendah Lemak untuk Tamu Lebaran

Nasi Biryani Ayam, Menu Istimewa Rendah Lemak untuk Tamu Lebaran

, Jakarta Nasi biryani ayam bisa menjadi salah satu sajian istimewa dalam suasana Lebaran 2019. Apalagi Suasana Lebaran pun kental terasa. Sebagian besar masyarakat masih silaturahmi ke rumah sanak saudara dan kerabat.

Anda dapat menyajikan nasi biryani ayam kepada tamu yang bertandang ke rumah. Dalam keterangan rilis yang diterima Health Liputan6.com, ditulis Jumat (7/6/2019), ada menu nasi biryani ayam sederhana yang bisa dicoba.

Resep nasi biryani ini merupakan hasil karya Renny Asti. Yang paling menonjol, resep ini rendah lemak karena menggunakan beras basmati.

Bahan: 

5 ½ cup Beras Basmati, rendam 15 menit lalu cuci bersih. Tiriskan.

1 ekor ayam potong 6 bagian

500ml Air

Bumbu  basah Biryani:

2 lembar  Daun salam

10 butir   Kapulaga

5 butir    Cengkeh

10 butir   Merica hitam bulat

2 batang  Kayu manis

1/2 sdt     Ketumbar

1/2 sdt     Jintan

1/2 butir   Pala, diparut

1 ruas      Kunyit, diparut

4 siung     Bawang Putih

Garam

2 cup     Susu yogurt (Anda bisa menggunakan Greenfields Yogurt Original)

300 ml    Susu segar rendah lemak (Anda bisa menggunakan Greenfields Fresh Milk Low Fat)

200 ml    Santan

1 buah    Bawang bombay